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饮食以滋阴润肺为主,别贪凉

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  白露过后,天气渐凉,昼夜温差明显。从中医养生的角度来说,白露后养生应遵循自然节气的变化,饮食要以滋阴润肺为主,应多补充水分,多吃新鲜蔬菜,不能再贪食寒凉之物。

  饮食以滋阴润肺为主

  肺是娇脏,最怕干燥。燥邪伤人,容易耗人津液,而出现口干、唇干、鼻 干、咽干及大便秘结、皮肤干裂等症状,甚至引起燥咳,经久不愈。

  为此,李芳建议,白露之后,饮食要以滋阴润肺为主,应多补充水分,多喝开水、豆浆、牛奶、淡茶等以养阴润燥;多吃新鲜蔬菜、水果,如梨、橙子、柚子、萝卜、藕、银耳等以润燥生津;多食百合、蜂蜜、莲子等清补之品, 以顺应肺的清肃之性。尽量戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品,以免化燥伤阴。多吃粗粮和富含纤维 素的蔬菜,如芹菜、白菜等,可以促进排便,防止肠道积滞,化火伤津而致大便干燥。

  “肺为气化之源,而寄养于脾者也”,肺气不足的人,脾胃肯定是虚弱的。健脾,是贯穿四季的首要任务。白露之后,绝对不能再贪食寒凉之物。否则,损伤脾胃阳气,脾虚上加虚,直接影响秋冬阳气的敛藏,影响身体健康。

  注意腹部和关节保暖

  俗话说,“白露勿露身,早晚要叮咛”。白露节气过后,虽然白天的气温仍可达三十多摄氏度,但日夜温差较大,若下雨则气温下降更为明显。因此,李芳建议,夜间睡觉最好少开着空调,一定要注意做好腹部、关节等处的保暖工作,以免着凉或者带来一些疾病困扰。

  “外出锻炼要动静结合。” 李芳说,秋天气候宜人,是一年中非常适合锻炼身体的好季节。白露节气的运动养生可以适当增加一些户外运动,不过运动项目的选择应因人而异,不宜进行过于剧烈的活动,以爬山、 太极、散步等较为舒缓的运动为主,要量力而行。

  推荐3个养生食谱

  1、莲藕排骨黑豆汤

  功效:健脾益胃,生津润燥。

  材料:排骨500克,莲藕500克,黑豆适量。3-4人份。

  做法:排骨过水,与莲藕、黑豆一起放入水中,大火煲10分钟,然后小火煮50分钟即可。

  2、银耳雪梨糖水

  功效:养阴润肺

  材料:雪梨2个,银耳一大朵,枸杞子几粒,冰糖适量

  做法:雪梨洗净削皮,切4瓣,去核;

  把银耳先泡发,洗净去掉黄色根部;

  除冰糖枸杞以外的所有材料放入炖盅;

  在电炖盅中炖2小时;

  炖好后加入冰糖,再加入留下来的几粒枸杞。

  3、沙参枸杞粥

  功效:滋阴润燥、补血明目。

  材料:沙参20克,枸杞20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:沙参洗净捣碎,煎取浓汁,去渣与粳米、枸杞加水入砂锅文火煮,待粥将成,加入冰糖、玫瑰花搅匀,稍煮片刻。每日早晚温热服食。

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